科学研究和临床试验的烹饪合作伙伴

无论您是推动营养科学、肠道微生物组或代谢健康领域的开创性研究，还是希望在后期临床研究中将饮食作为变量进行控制，抑或只是想通过高价值的参与机会来提高试验参与度，Epicured 都能为您量身定制菜单，以支持您独特的研究工作。

我们将“健康科学”与“烹饪艺术”融为一体的专业知识，确保我们开发的膳食计划将完全支持您的研究目标……并且味道也绝对美味。

创建您专属的膳食干预

在米其林星级厨师和注册营养师的帮助下，共同设计您独特的饮食干预、烹饪递送方式或药物补充剂。

定制菜单以推进您的研究，并最适合您研究群体的饮食偏好、文化传统和健康需求。

根据您的研究规模和持续时间，调整您的膳食计划。

美食引发思考与互动

通过每个人都可以享用的增值福利——食物，加速参与者招募！

扩大对不同人群的覆盖；“提供膳食”的方法可以抵消研究参与的时间和费用，并吸引参与者。

通过根据研究变量量身定制的美味膳食，提高对研究方案的依从性，减轻副作用，并降低退出率。

方便且合规

利用我们的物流和配送经验，与研究参与者无缝连接——即使在去中心化试验中也能实现。我们提供全国范围内的配送服务，可送达试验中心、研究中心，甚至直接送达参与者家门口。

与我们经验丰富的团队合作，确保遵守IRB指南和其他合规要求。获取关于膳食满意度和依从性的实时反馈。

工作原理

烹饪

屡获殊荣的厨师和注册营养师根据研究方案开发定制食谱。

运作中

运营和物流能力支持在整个研究生命周期中遵守研究参数和和目标。

履行

In its proprietary facility, we prepare, package, and ship clinically designed, fresh nutrition products to homes and research sites across the country.

Technology

Technology platforms and the client support team enable real-time communications, participant interaction and reporting, data collection, and meal compliance

Innovative, groundbreaking research requires a one-of-a-kind approach

What Sets Us Apart

Our collaborative process was purpose-built to bring together scientists and chefs – study objectives and flavor profiles – to ensure that your Epicured program is effective and that it tastes good too.

Beyond our culinary expertise and freshly prepared foods, we offer a variety of operational, fulfillment, and tech services to provide a complete experience to our partners.