丰收沙拉

Dairy Free
Gluten Free
low FODMAP
Vegetarian

$25.96

Epicured 的丰收沙拉完美融合了口味、质地和营养，它不仅是一顿饭，更是一场植物盛宴；它颂扬了丰收的季节，是素食者和纯素食者的理想选择。这顿饭富含蛋白质和纤维，易于消化，能让你饱足，同时带你踏上风味十足的美食之旅。

我们的丰收沙拉是 100% 纯植物均衡餐点。这款沙拉专为 IBS 患者精心制作，可以缓解腹胀、胀气和腹痛，是您首选的低 FODMAP 餐点。它含有橄榄油和绿叶蔬菜等成分，既美味又具有抗炎作用。
将我们的丰收沙拉作为完整的午餐或晚餐享用。通过精心挑选的低 FODMAP 水果、蔬菜和酱料，体验丰富的风味和质地。营养丰富、美味便捷——这不仅仅是一顿饭；更是一种促进消化健康的v生活方式选择。
品尝丰收的味道。我们的丰收沙拉以南瓜、藜麦、有机扁豆、西兰花、抱子甘蓝、胡萝卜、羽衣甘蓝、纯素蛋黄酱、橄榄油、蔓越莓干和南瓜籽为特色，味蕾的极致享受。
非常适合忙碌的生活方式——或带到办公室作为午餐。在线方便地订购您的丰收沙拉，并将其新鲜包装送到您家门口。 Epicured 让您轻松便捷地品尝丰收季节的风味。

不含大蒜或洋葱（包括粉末）
不含麸质
不含高乳糖乳制品
不含人工甜味剂

关于低FODMAP

FODMAP是“可发酵低聚糖、双糖、单糖和多元醇”的首字母缩写。它们是存在于许多食物和食品添加剂中的短链碳水化合物，对某些人来说可能难以消化。

低FODMAP饮食专门旨在帮助患者了解他们的身体可以和不能耐受什么。没有两个人会有相同的体验。在Epicured，我们建议我们的客户在临床医生的监督下坚持低FODMAP饮食。

临床建议患有肠易激综合征、克罗恩病、结肠炎和功能性胃肠疾病的人群采用此饮食，以帮助管理症状。

您可以在此处了解更多关于低FODMAP饮食的信息。

Epicured 是一家医疗保健公司，致力于通过营养干预来解决慢性疾病。我们首次涉足治疗性营养领域是低 FODMAP 饮食。我们为医疗量身定制的菜单是与来自美国各地的临床医生（包括西奈山医院的杰出团队）和我们屡获殊荣的厨师合作设计的。

我们确保所有菜单都按照蒙纳士大学和 FODMAP Friendly 发布的标准创建。最终审查由我们的“健康伙伴”社区成员之一完成。

有许多很棒的资源。

如果您是第一次尝试低FODMAP饮食，建议您下载方便的莫纳什大学FODMAP应用程序。您也可以访问FODMAP Friendly网站。

纤维对维持肠道健康和排便功能非常重要，即使您患有IBS-D。纤维有不同类型，包括可溶性纤维、不溶性纤维和益生元纤维。如果您患有IBS-D，食用富含可溶性纤维的食物可以帮助增加粪便体积，改善排便功能。我们建议每个人都咨询医生和营养师，以找到最适合自己的方案。

我们理解大蒜和洋葱可能是许多问题的一个因素，但我们的浸泡油（包含在我们的许多餐食中）取得了惊人的效果。

我们的招牌大蒜浸泡油与低FODMAP饮食

我们的大蒜浸泡油提供了美味的风味，同时仍符合低FODMAP排除饮食指南。许多客户都很高兴能够享用大蒜风味而不会出现任何消化问题！由于FODMAP是水溶性的，而水和油不相溶（科学101），将大蒜加入油中以浸泡风味，然后去除蒜肉，将不会让水溶性果聚糖（一种FODMAP）渗入油中。一如既往，在改变饮食或尝试新食物（例如Epicured低FODMAP和无麸质餐食）之前，请咨询您的医疗保健提供者。

提醒一下，低FODMAP排除饮食并非无FODMAP饮食。这种基于科学的饮食的目标是将FODMAP的量减少到足以缓解症状的水平。大多数低FODMAP谷物、水果和蔬菜含有少量FODMAP，但在特定份量下被允许以符合低FODMAP排除饮食指南。

为了进一步提供帮助，我们还在菜单页面上提供了IBD筛选器，该筛选器仅显示对胃部问题影响更小且更易消化的菜单项。我们已经确定了某些主菜、配菜和饮料可能因其更柔软的质地和更清淡的成分而更易消化。

如果您想确定，我们也建议您咨询您的营养师，因为我们最重视您的健康。

请注意：这些只是建议，因为个体对成分的耐受性不同。这些指南应该有助于您在症状加重时选择菜单。