千层面阿莱桑德拉

Extra Sensitive for IBD & IBS Symptoms
Freezer-Friendly
Gluten Free
low FODMAP
Vegetarian

$21.35

Epicured 的清淡素食千层面 Alessandra 在健康和风味之间取得了完美的平衡，非常适合那些眼光独到且有饮食需求的人。我们的低 FODMAP 和无麸质千层面 Alessandra 不仅仅是组装，它被烘烤至金黄色，确保每一层都无缝融合到下一层中，让每一口都充满风味交响乐。

经典菜肴的健康改良版。我们使用优质的糙米千层面条，不含麸质，同时为每一口提供额外的质地和营养。
入口即化的马苏里拉奶酪和帕尔马干酪。浓郁粘稠的马苏里拉奶酪，搭配帕尔马干酪的辛辣，打造出奶酪爱好者的梦想。每一口都是风味、质地和奶酪美味的愉悦融合。
享用多汁的西葫芦片。我们的新鲜西葫芦片为菜肴增添了精致的、花园般新鲜的味道，确保每一层都富含天然的营养。我们的自制波摩多酱是自制的，将成熟的西红柿与芳香的罗勒混合在一起，营造出一种温暖、辛辣的风味。
随时待命。那些喜欢美食但可能没有时间准备复杂菜肴的人，会喜欢这种方便的冷冻友好餐点，可以随时在家加热。

不含大蒜或洋葱（包括粉末）
不含麸质
不含高乳糖乳制品
不含人工甜味剂

关于低FODMAP

FODMAP是“可发酵低聚糖、双糖、单糖和多元醇”的首字母缩写。它们是存在于许多食物和食品添加剂中的短链碳水化合物，对某些人来说可能难以消化。

低FODMAP饮食专门旨在帮助患者了解他们的身体可以和不能耐受什么。没有两个人会有相同的体验。在Epicured，我们建议我们的客户在临床医生的监督下坚持低FODMAP饮食。

临床建议患有肠易激综合征、克罗恩病、结肠炎和功能性胃肠疾病的人群采用此饮食，以帮助管理症状。

您可以在此处了解更多关于低FODMAP饮食的信息。

Epicured 是一家医疗保健公司，致力于通过营养干预来解决慢性疾病。我们首次涉足治疗性营养领域是低 FODMAP 饮食。我们为医疗量身定制的菜单是与来自美国各地的临床医生（包括西奈山医院的杰出团队）和我们屡获殊荣的厨师合作设计的。

我们确保所有菜单都按照蒙纳士大学和 FODMAP Friendly 发布的标准创建。最终审查由我们的“健康伙伴”社区成员之一完成。

有许多很棒的资源。

如果您是第一次尝试低FODMAP饮食，建议您下载方便的莫纳什大学FODMAP应用程序。您也可以访问FODMAP Friendly网站。

纤维对维持肠道健康和排便功能非常重要，即使您患有IBS-D。纤维有不同类型，包括可溶性纤维、不溶性纤维和益生元纤维。如果您患有IBS-D，食用富含可溶性纤维的食物可以帮助增加粪便体积，改善排便功能。我们建议每个人都咨询医生和营养师，以找到最适合自己的方案。

我们理解大蒜和洋葱可能是许多问题的一个因素，但我们的浸泡油（包含在我们的许多餐食中）取得了惊人的效果。

我们的招牌大蒜浸泡油与低FODMAP饮食

我们的大蒜浸泡油提供了美味的风味，同时仍符合低FODMAP排除饮食指南。许多客户都很高兴能够享用大蒜风味而不会出现任何消化问题！由于FODMAP是水溶性的，而水和油不相溶（科学101），将大蒜加入油中以浸泡风味，然后去除蒜肉，将不会让水溶性果聚糖（一种FODMAP）渗入油中。一如既往，在改变饮食或尝试新食物（例如Epicured低FODMAP和无麸质餐食）之前，请咨询您的医疗保健提供者。

提醒一下，低FODMAP排除饮食并非无FODMAP饮食。这种基于科学的饮食的目标是将FODMAP的量减少到足以缓解症状的水平。大多数低FODMAP谷物、水果和蔬菜含有少量FODMAP，但在特定份量下被允许以符合低FODMAP排除饮食指南。

为了进一步提供帮助，我们还在菜单页面上提供了IBD筛选器，该筛选器仅显示对胃部问题影响更小且更易消化的菜单项。我们已经确定了某些主菜、配菜和饮料可能因其更柔软的质地和更清淡的成分而更易消化。

如果您想确定，我们也建议您咨询您的营养师，因为我们最重视您的健康。

请注意：这些只是建议，因为个体对成分的耐受性不同。这些指南应该有助于您在症状加重时选择菜单。