Claves para mantenerse hidratado todo el año
La hidratación ha sido una prioridad para muchos de nosotros últimamente, ya que las temperaturas se disparan durante los meses de verano. El clima cálido y húmedo debe servir como un recordatorio para beber muchos líquidos y así prevenir la deshidratación, una afección potencialmente peligrosa que puede ocurrir cuando descuidamos la ingesta de cantidades adecuadas de líquido antes, durante o después de una actividad extenuante. La deshidratación puede provocar confusión, cambios de humor, estreñimiento, cálculos renales, cambios en la presión arterial y temperaturas corporales más altas, sin mencionar los efectos secundarios digestivos. Aunque el cuerpo tiene un sistema asombroso para indicarle a nuestro cerebro cuando tenemos sed, no podemos depender únicamente de la sensación de sed. Ser proactivo y constante con nuestra ingesta de líquidos es clave para prevenir la deshidratación y sus efectos secundarios negativos, y esto se agrava en pacientes con enfermedad inflamatoria intestinal (EII) y síndrome del intestino irritable (SII) con un síntoma como la diarrea.
El agua es fundamental para el bienestar humano en general: podemos sobrevivir mucho más tiempo sin comida que sin agua. Como nutriente esencial, el agua ayuda a la estructura celular, ayuda a regular la temperatura corporal, lubrica las articulaciones y los órganos, transporta nutrientes por todo el cuerpo y mantiene a raya los síntomas digestivos como el estreñimiento. Las recomendaciones diarias de ingesta de líquidos varían según la edad, el sexo, el nivel de actividad y la presencia de una afección de salud crónica o aguda. En circunstancias normales, la ingesta diaria de agua debe ser de aproximadamente 2.7 litros (91 onzas) para las mujeres y 3.7 litros (125 onzas) para los hombres.
¿Cómo mantenerse hidratado con SII?
La hidratación adecuada es cada vez más importante para las personas con afecciones crónicas como el Síndrome del Intestino Irritable (SII) y la Enfermedad Inflamatoria Intestinal (EII). Se recomienda a los pacientes con SII que beban hasta 1.5-3 L (35 mL/kg) de líquido por día para reponer la pérdida de líquidos por diarrea y/o para ayudar a controlar el estreñimiento, la hinchazón, el dolor abdominal y otros síntomas del SII. Los pacientes con EII y SII también tienen una mayor necesidad de líquidos cuando experimentan brotes, ya que la pérdida de líquidos puede ser alta debido al aumento de la diarrea y la producción de ostomía. Las personas con enfermedad de Crohn y colitis ulcerosa también pueden beneficiarse de líquidos con electrolitos añadidos como sodio, potasio y cloruro, para combatir la deshidratación de manera más efectiva. Sin embargo, tenga cuidado con las soluciones de rehidratación oral o las bebidas deportivas en el mercado: estas podrían no tener el mejor perfil de ingredientes para lograr la reposición de electrolitos para el SII y pueden ser demasiado altas en azúcar y demasiado bajas en sodio. Es importante hablar con su médico y/o dietista sobre la reposición segura de líquidos durante los brotes relacionados con el SII.
El agua por sí sola no es la única fuente de hidratación. Muchas bebidas que contienen agua, como jugos, té, café y productos sustitutos lácteos o no lácteos, también contribuyen a su ingesta total de líquidos. La hidratación incluso se puede obtener a través de ciertos alimentos. Por ejemplo, el melón, los pepinos, las fresas y las espinacas tienen el mayor contenido de agua, mientras que un carbohidrato como el pan o las almendras tienen el menor. Por lo tanto, no necesitamos depender únicamente de los líquidos para combatir la deshidratación. Consumir más frutas y verduras, que tienen vitaminas naturales y fibra añadidas, es un gran suplemento para ayudarnos a mantener niveles adecuados de líquidos, reducir los síntomas del SII y mejorar la salud intestinal.
Alcohol e hidratación
Un tipo de líquido que puede ser contraproducente para la hidratación, particularmente para las personas con SII, es el alcohol. El alcohol puede actuar como diurético en el cuerpo, causando un aumento de la pérdida de líquidos, ya que le indica a los riñones que excrete más líquidos en lugar de retener un nivel saludable normal. El alcohol también es un irritante intestinal si se consume en grandes cantidades, especialmente si reacciona al contenido de FODMAP que se encuentra en bebidas como el ron y los vinos muy dulces. Las personas con SII también deben evitar las bebidas alcohólicas carbonatadas, como el champán o el prosecco, debido a la propensión a causar hinchazón, lo que lleva a gases y dolor abdominal. Según las Guías Alimentarias para Estadounidenses 2015-2020, los límites seguros de alcohol se describen como no más de 1 bebida por día para mujeres y no más de 2 bebidas por día para hombres. Una bebida se define como 12 oz de cerveza regular (5% de alcohol), 5 oz de vino (12% de alcohol) o 1.5 oz de licores destilados de 80 grados (40% de alcohol). Beba con moderación y considere alternar con otra bebida entre cócteles en la próxima fiesta o barbacoa. ¡Disfrute de todas sus actividades de verano, pero para mitigar los síntomas del SII y mantenerse libre de molestias gastrointestinales, asegúrese de hacer un esfuerzo para hidratarse adecuadamente, adoptar cambios en el estilo de vida e introducir modificaciones dietéticas; hay tantas bebidas y alimentos para elegir!
Recursos que pueden ayudarte:
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Laura Manning no trabaja para Epicured. Laura es empleada a tiempo completo del Sistema de Salud Mount Sinai y no recibe compensación, monetaria o de otro tipo, de Epicured.
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