Ternera Asada Provenzal

Dairy Free
Extra Sensitive for IBD & IBS Symptoms
Gluten Free
low FODMAP

$29.75

Preparado con cuidado, el Rost Beef Provenzal de Epicured cumple con las estrictas pautas bajas en FODMAP y es sin gluten, asegurando que sea delicioso y suave para su sistema digestivo. Elaborado con los mejores ingredientes, este clásico rosbif con costra de hierbas es un testimonio del compromiso de Epicured con la calidad y el sabor. Acompañado de nuestra ensalada de macarrones casera, este plato es una sinfonía perfecta de texturas y sabores que lo dejará con ganas de más.

Delicioso y suave para su sistema digestivo. Ya sea que esté manejando restricciones dietéticas o simplemente buscando una comida saludable, este plato bajo en FODMAP y sin gluten es una excelente opción que no compromete el sabor ni la calidad.
Nuestro método de cocción tradicional realza el sabor y conserva los nutrientes naturales de la carne. El rosbif está sazonado con una mezcla de hierbas clásicas, creando una costra rica y aromática que complementa perfectamente la carne tierna y jugosa.
Una pareja perfecta. Acompañado de la ensalada de macarrones característica de Epicured, este plato ofrece un contraste refrescante con su textura cremosa y su condimento vibrante. La ensalada se prepara en casa con la misma atención al detalle y el compromiso con los ingredientes bajos en FODMAP, lo que garantiza una comida equilibrada y satisfactoria.
Disfrute del lujo de la buena comida. Ya sea que disfrute de una cena tranquila en casa o reciba invitados, este plato seguramente impresionará con su exquisito sabor y beneficios nutricionales.

Sin ajo ni cebolla (incluyendo en polvo)
Sin gluten
Sin lácteos con alto contenido de lactosa
Sin edulcorantes artificiales

Información Nutricional

Nutriente

Valores

Acerca de Bajo en FODMAP

FODMAP es un acrónimo de Oligosacáridos Fermentables, Disacáridos, Monosacáridos y Polioles. Son carbohidratos de cadena corta que se encuentran en muchos alimentos y aditivos alimentarios que pueden ser difíciles de digerir para algunas personas.

La dieta baja en FODMAP está específicamente diseñada para ayudar a los pacientes a comprender lo que sus cuerpos pueden y no pueden tolerar. No hay dos individuos que tengan la misma experiencia. En Epicured recomendamos a nuestros clientes que sigan una dieta baja en FODMAP con la supervisión de un médico.

Se recomienda clínicamente para personas con IBS, Crohn, Colitis y trastornos gastrointestinales funcionales para ayudar a controlar los síntomas.

Puedes aprender más sobre la dieta baja en FODMAP aquí.

Epicured es una empresa de atención médica dedicada a la intervención nutricional como medio para abordar las enfermedades crónicas. Nuestra primera entrada en la nutrición terapéutica es la dieta baja en FODMAP. Nuestro menú médicamente adaptado está diseñado en colaboración con médicos de todo Estados Unidos, incluido el extraordinario equipo de Mt. Sinai y nuestros galardonados chefs.

Nos aseguramos de que todos nuestros menús se creen según los estándares publicados por la Universidad de Monash y FODMAP Friendly. Una revisión final es completada por uno de los miembros de nuestra comunidad de Socios en Salud.

Hay muchos recursos maravillosos.

Si estás probando una dieta baja en FODMAP por primera vez, deberías descargar la práctica aplicación FODMAP de la Universidad de Monash. También puedes visitar el sitio FODMAP Friendly.

La fibra es muy importante para mantener la salud intestinal y la función del intestino, incluso si tienes SII-D. Hay diferentes tipos de fibra: soluble, insoluble y fibra prebiótica. Si tienes SII-D, comer alimentos con más fibra soluble puede ayudar a dar volumen a las heces y mejorar la función intestinal. Recomendamos a todos que consulten con su médico y dietista para encontrar lo que sea mejor para ellos.

Entendemos que el ajo y la cebolla pueden ser un factor para muchos problemas, pero hemos tenido resultados asombrosos con nuestros aceites infusionados que se incluyen en muchas de nuestras comidas.

Nuestro característico aceite infusionado con ajo y la dieta baja en FODMAP

Nuestro aceite infusionado con ajo ofrece un sabor delicioso al mismo tiempo que cumple con las pautas de la dieta de eliminación baja en FODMAP. ¡Muchos de nuestros clientes están agradecidos de poder disfrutar del sabor del ajo y no experimentar ningún problema digestivo! Debido a que los FODMAPs son solubles en agua, y el agua y el aceite no se mezclan (Ciencia 101), añadir ajo al aceite para infundir el sabor y luego quitar la carne de ajo no permitirá que los fructanos solubles en agua (un tipo de FODMAP) se filtren en el aceite. Como siempre, antes de alterar su dieta o probar nuevos alimentos, como las comidas Epicured bajas en FODMAP y sin gluten, hable con su médico.

Como recordatorio, la dieta de eliminación baja en FODMAP no es una dieta libre de FODMAP. El objetivo de esta dieta basada en la ciencia es reducir la cantidad de FODMAPs a un nivel que proporcione alivio sintomático. La mayoría de los cereales, frutas y verduras bajos en FODMAP tienen pequeñas cantidades de FODMAPs, pero están permitidos en niveles de porción específicos para cumplir con las pautas de la dieta de eliminación baja en FODMAP.

Para ayudar aún más, también proporcionamos un filtro de EII en la página del menú que solo muestra elementos del menú que tienen una probabilidad mucho menor de afectar aún más los problemas estomacales y son más fáciles de digerir. Hemos identificado ciertos entrantes, guarniciones y bebidas que pueden ser más fáciles de digerir debido a sus texturas más suaves e ingredientes más ligeros.

También recomendamos hablar con su nutricionista si desea estar seguro, ya que valoramos su salud por encima de todo.

Tenga en cuenta: estas son solo sugerencias, ya que las personas toleran los ingredientes de manera diferente. Estas pautas deberían ayudarle a navegar por el menú cuando sus síntomas aumenten.