¡Seguimos los consejos de nuestros Epicuradores y encontramos un poco más de salud y mucha más felicidad en 2019! Retomemos sus sabias palabras de sanación para la nueva década y echemos un vistazo a los 10 mejores consejos, sin un orden particular.
¡Que el 2020 te impulse a nuevas alturas en tu camino de sanación!
10. ¡Te mereces sentirte bien en tu propia piel!
Eres digno de sentirte bien en tu cuerpo y de volver a confiar en tu intestino. La mayoría de las personas que veo en mi consulta son mujeres y muchas de ellas han asumido el papel de cuidadoras en sus vidas y han dejado sus propias necesidades en un segundo plano. Ponte como prioridad y obtén ayuda rápidamente poniendo todo tu historial digestivo en un solo documento que puedas compartir con tu equipo de atención médica. ¡Es posible vivir sin síntomas y sentirse bien en tu propia piel!
- Beth Rosen, MS, RD, CDN9. Puedes tomar el control de tus afecciones gastrointestinales
La dieta y el estilo de vida son el tratamiento inicial principal para muchos trastornos gastrointestinales comunes, como el reflujo ácido, el hígado graso e incluso el estreñimiento crónico. Si bien a menudo es más fácil recurrir a un medicamento para controlar varios síntomas, centrarse en los cambios en la dieta y el estilo de vida es un plan a largo plazo más eficaz y previene complicaciones de estas afecciones. Cambiar nuestro estilo de vida puede ser más difícil que tomar un medicamento todos los días, pero el beneficio a largo plazo para nuestra salud es enorme.
- Jeremy Matloff, MD8. Evita las pruebas de microbioma intestinal... al menos por ahora.
Es posible que hayas visto anuncios de pruebas clínicas de microbioma, donde pagas unos cientos de dólares, envías una muestra de heces y recibes un análisis detallado. Si estás considerando una de estas pruebas, lee por qué estoy de acuerdo con los expertos que advierten que estas pruebas prometen demasiado... y no cumplen: 5 razones para evitar las pruebas de microbioma intestinal – por ahora
- Tamara Duker Freuman, MS, RD, CDN7. ¡Que sea divertido!
Seguir una dieta baja en FODMAP puede ser frustrante ya que hay muchos alimentos que deben eliminarse o limitarse. Si bien la lista de alimentos que debes eliminar de tu dieta es larga, la lista de alimentos que puedes incluir en tu dieta es más larga. Centrarse en tus alimentos "permitidos" y aquellos que puedes tolerar hace que la planificación de las comidas sea simple y divertida. Alimentos básicos de la cocina baja en FODMAP: pimientos rojos, zanahorias, lechuga mantecosa, rúcula, fresas, naranjas, uvas, nueces, semillas de girasol, pepitas, quinoa, tomates, papas, judías verdes, salmón, pollo, pavo. Prueba esta deliciosa y sencilla receta de salteado de pollo en bandeja. Este plato está cargado de bondades bajas en FODMAP que toda la familia puede disfrutar.
- Jeanne Petrucci, MS, RDN6. ¿Estás comiendo suficiente fibra?
Las dietas bajas en carbohidratos son la tendencia actual, pero esto solo conduce a una menor cantidad de fibra en la dieta. Solo el 5% de las personas en EE. UU. cumplen con las recomendaciones diarias de fibra de 25 gramos para mujeres y 38 gramos para hombres establecidas por el Instituto de Medicina. Aumenta la fibra lentamente en tu dieta con agua adecuada para una mejor tolerancia. Aumenta tu fibra con fuentes de fibra bajas en FODMAP como avena, semillas de chía, quinoa, semillas de calabaza, trigo sarraceno, arroz integral, papa asada con cáscara, kiwi y fruta del dragón. Una cantidad adecuada de fibra en la dieta reduce el riesgo de muchas afecciones crónicas de salud.
- Kate Scarlata, RDN, LDN5. ¿Cuáles son las probabilidades de que mi hijo tenga colitis ulcerosa o Crohn?
La colitis ulcerosa y la enfermedad de Crohn pueden ser hereditarias y, especialmente, entre padres y hermanos. Alrededor del 10 al 25 por ciento de las personas con EII tienen un padre o hermano con EII. Cuando la colitis ulcerosa afecta a varios miembros de la familia, tiende a comenzar a una edad temprana. Lo que desencadena los genes es lo que creemos que es parte del rompecabezas. Los posibles desencadenantes incluyen infecciones como virus o bacterias como salmonella o E. coli, deficiencia de vitamina D, uso de AINE o incluso la falta de exposición a bacterias o gérmenes en la infancia, lo que impide que el sistema inmunológico se desarrolle normalmente. El consejo más importante que puede dar un pediatra como nueva mamá con EII es observar de cerca a su hijo y estar atenta a la falta de crecimiento, la deficiencia de hierro o los cambios en los hábitos intestinales. Si observa alguno de estos signos, ¡informe a su pediatra o gastroenterólogo pediátrico de inmediato!
- Katherine Freeman, MD4. De vuelta a lo básico
Las dietas y las tendencias irán y vendrán, pero los principios de la buena salud siguen siendo los mismos. Los principios de la dieta mediterránea siguen siendo un buen punto de partida. Nuestra ingesta diaria debe incluir muchas frutas y verduras frescas, carnes magras, pescado y aves, y granos integrales. Asegúrate de añadir múltiples buenas fuentes de fibra, que es importante para la salud digestiva. Aprende más sobre cómo Epicured facilita una dieta equilibrada sin gluten.
- Anne Lee, EdD, RDN, LD3. No te crees restricciones adicionales
Como dietista especializada en salud digestiva, a menudo trabajo con personas que requieren muchas restricciones dietéticas médicamente necesarias. ¿Mi consejo? ¡No añadas restricciones dietéticas innecesarias a la pila! Siempre explico que no existe una única dieta "saludable" y que la nutrición es muy individualizada, por lo que lo que funciona mejor para una persona puede no funcionar bien para otra. Trabaja con un profesional que pueda evaluar tus necesidades específicas y guiarte a través de una eliminación y reintroducción sistemática según sea necesario sin restringir excesivamente tu ingesta.
- Alyssa Lavy, MS, RD, CDN2. Come con atención
Comer conscientemente es un concepto que nos enseña a concentrarnos y prestar atención a la comida que estamos comiendo. Intenta comer despacio y escucha las señales de tu cuerpo: come cuando tengas hambre y detente cuando estés lleno. Puedes lograr esto cuando comes sin distracciones y simplemente vives el momento y disfrutas de los sabores, texturas y aromas de la comida que te sirven. Comer es disfrutar, así que cuando estés en una mesa con familiares y amigos, intenta mantener los teléfonos celulares y la televisión alejados de la mesa. Esto es increíblemente útil para la digestión, así que recuerda; come más despacio y vive el momento.
- Laura Manning, MPH, RDN, CDN1. ¡Haz un plan!
Planifica las comidas, claro. Es más difícil improvisar cuando se sigue una dieta baja en FODMAP y comer fuera no es tan simple como pedir comida para llevar por teléfono. La planificación ayuda a asegurar el éxito: cocina a veces y pide Epicured otras veces para crear una solución semanal sostenible. Echa un vistazo al plan de comidas bajo en FODMAP de Epicured para encontrar muchas recetas sencillas con opciones de entrega de comidas Epicured incorporadas.
- Jeanne Petrucci, MS, RDN