我们采纳了 Epicurators 的建议，在 2019 年收获了更多的健康和更多的幸福！让我们带着他们的疗愈金玉良言，迈入新的十年，并回顾一下十大秘诀（排名不分先后）。
愿 2020 年让您在疗愈之旅中更上一层楼！
你值得拥有一个健康的身体，再次相信你的直觉。在我诊所里的大多数人是女性，她们中的许多人承担着生活中的看护角色，把自己的需求放在次要位置。请把你自己放在首位，通过将所有你的消化史记录在一个文档中，并与你的医疗团队分享，从而快速获得帮助。过上没有症状的生活，拥有健康的身体和愉快的心情是可能的！
- Beth Rosen, MS, RD, CDN9. 你可以掌控你的胃肠道疾病
饮食和生活方式是许多常见胃肠道疾病（包括胃酸反流、脂肪肝甚至慢性便秘）的主要初始治疗方法。虽然服用药物来控制各种症状通常更容易，但专注于饮食和生活方式的改变是一种更有效的长期计划，可以预防这些疾病的并发症。改变我们的生活方式可能比每天服药更难，但对我们健康的长期益处是巨大的。
- Jeremy Matloff, MD8. 跳过肠道微生物组测试……至少目前如此。
您可能已经看到过临床微生物组测试的广告，您支付几百美元，寄送一份粪便样本，然后收到详细的分析报告。如果您正在考虑进行此类测试，请阅读我为什么同意专家们的警告，即这些测试过度承诺……但交付不足：暂时跳过肠道微生物组测试的 5 个原因
- Tamara Duker Freuman, MS, RD, CDN7. 让它充满乐趣！
遵循低 FODMAP 饮食可能会令人沮丧，因为有太多食物需要排除或限制。虽然你需要从饮食中去除的食物清单很长，但你可以包含在饮食中的食物清单更长。专注于你的“允许”食物和那些可以忍受的食物，让膳食计划变得简单而有趣。低 FODMAP 厨房常备：红辣椒、胡萝卜、黄油生菜、芝麻菜、草莓、橙子、葡萄、核桃、葵花籽、南瓜籽、藜麦、西红柿、土豆、青豆、鲑鱼、鸡肉、火鸡。试试这个美味又简单的烤盘鸡肉炒菜食谱。这道菜富含低 FODMAP 的美味，全家人都可以享用。
- Jeanne Petrucci, MS, RDN6. 你摄入了足够的纤维吗？
低碳水化合物饮食是当下的潮流，但这只会导致饮食中纤维摄入量减少。在美国，只有 5% 的人达到了医学研究所提出的每日纤维摄入量建议：女性 25 克，男性 38 克。为了获得最佳耐受性，请在饮食中缓慢增加纤维，并摄入足量的水。通过低 FODMAP 纤维来源（如燕麦片、奇亚籽、藜麦、南瓜籽、荞麦、全谷物米饭、带皮烤土豆、猕猴桃和火龙果）来增加纤维。饮食中充足的纤维可降低许多慢性健康状况的风险。
- Kate Scarlata, RDN, LDN5. 我的孩子患溃疡性结肠炎或克罗恩病的几率有多大？
溃疡性结肠炎和克罗恩病可能在家族中遗传，尤其是在父母和兄弟姐妹之间。大约有 10-25% 的 IBD 患者有 IBD 病史的父母或兄弟姐妹。当溃疡性结肠炎影响多个家庭成员时，它往往会在早期发病。我们认为，是什么触发了基因是谜团的一部分。可能的诱因包括病毒或细菌感染（如沙门氏菌或大肠杆菌）、维生素 D 缺乏、非甾体抗炎药使用，甚至儿童时期缺乏细菌或病原体接触，这会阻止免疫系统正常发育。作为一名患有 IBD 的新妈妈，儿科医生能给你的最重要建议是密切观察你的孩子，并留意发育迟缓、缺铁或肠道习惯改变。如果你发现任何这些迹象，请立即告知你的儿科医生或儿科胃肠病学家！
- Katherine Freeman, MD4. 回归本源
饮食和潮流来来去去——但良好健康的基本原则保持不变。地中海饮食原则仍然是一个很好的起点。我们的日常摄入应包括大量新鲜水果和蔬菜、瘦肉、鱼和禽肉以及全谷物。务必添加多种良好的纤维来源，这对于消化健康至关重要。了解更多 Epicured 如何让平衡的无麸质饮食变得更容易。
- Anne Lee, EdD, RDN, LD3. 不要给自己增加额外的限制
作为一名专注于消化健康的营养师，我经常与需要许多医学上必要的饮食限制的人合作。我的建议是？不要再给自己增加不必要的饮食限制了！我总是解释说，没有哪一种单一的“健康”饮食，营养是高度个性化的——所以对一个人最有效的方法可能对另一个人无效。与专业人士合作，他们可以评估您的具体需求，并在必要时指导您进行系统性的排除和重新引入，而不会过度限制您的摄入量。
- Alyssa Lavy, MS, RD, CDN2. 用心饮食
用心饮食是一个概念，教导我们专注于正在吃的这顿饭。尽量慢慢吃，倾听身体的信号：饿了就吃，饱了就停。你可以在没有干扰的情况下做到这一点，只需活在当下，享受你所吃食物的口味、质地和香气。饮食是为了享受，所以当你和家人朋友一起用餐时，尽量把手机和电视放在餐桌旁。这对消化非常有帮助，所以请记住；慢慢吃，活在当下。
- Laura Manning, MPH, RDN, CDN1. 制定计划！
那就是膳食计划。遵循低 FODMAP 饮食时，随心所欲地用餐会更困难，而且外出就餐也不像打电话点外卖那么简单。计划有助于确保成功——有时自己做饭，有时订购 Epicured，以创建可持续的每周解决方案。查看Epicured 低 FODMAP 膳食计划，其中包含大量简单食谱，并可直接选择 Epicured 送餐服务。
- Jeanne Petrucci, MS, RDN