El Compendio

Una biblioteca seleccionada de información clínica y culinaria sobre FODMAP bajo y salud digestiva.
From the Epicurators: Proactive Dietary Strategies in Crohn’s & Ulcerative Colitis

El Compendio

Saborizar sin FODMAPs

¡Aprenda a sacar el máximo sabor de su viaje FODMAP!
5 Fall Foods You Can Eat on a Low FODMAP Diet

El Compendio

5 alimentos de otoño que puedes comer con una dieta baja en FODMAP

¡Bajo en FODMAP no significa que tengas que perderte esos icónicos sabores otoñales! ¡Aprende cómo incorporar estos alimentos básicos de otoño, aptos para dietas bajas en FODMAP, en tu dieta diaria!
Tasting Notes: Za’atar Chicken

El Compendio

Notas de Cata: Pollo Za'atar

El zaatar es una mezcla de especias tradicional de Oriente Medio y el Mediterráneo. Los elementos tradicionales de una mezcla de zaatar son el zaatar, el zumaque, las semillas de sésamo y el tomillo.

Principales colecciones bajas en FODMAP