El Compendio

Una biblioteca seleccionada de información clínica y culinaria sobre FODMAP bajo y salud digestiva.
Inside the Epicured Kitchen: A Q&A with Executive Chef Lucy Puca

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Dentro de la cocina de Epicured: Preguntas y respuestas con la chef ejecutiva Lucy Puca

Crear nuestras nutritivas y deliciosas comidas es tanto un arte como una ciencia. Le pedimos a la Chef Ejecutiva de Epicured, Lucy Puca, que nos contara más sobre su compromiso de crear comidas que mejoren los resultados de salud.

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¿Para qué sirve la dieta baja en FODMAP?

¿Tiene problemas digestivos? Conozca la dieta baja en FODMAP, para quién es, sus beneficios y sus limitaciones en este completo artículo.
Mediterranean Diet and IBS

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Dieta mediterránea e IBS, baja en FODMAP | Epicured

La dieta mediterránea y el síndrome del intestino irritable (SII) está clasificada como la mejor dieta en general. Aprenda cómo seguir la dieta evitando ciertos alimentos que pueden desencadenar el SII.
Gut Directed Hypnotherapy For IBS | Epicured

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Hipnoterapia Digestiva Para el SII | Epicured

La hipnoterapia dirigida al intestino para el SII es una técnica en la que se ayuda al paciente a alcanzar un estado de relajación profunda para que pueda controlar los síntomas intestinales.
Best Milk for IBS and Lactose Intolerance

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Cómo manejar los lácteos con SII

Vivir con SII e intolerancia a la lactosa puede dificultar encontrar la leche adecuada. Descubre las mejores opciones de leche para el SII en esta guía completa.
I’ve Been Diagnosed with IBS-D...Now What?

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Me han diagnosticado IBS-D... ¿Y ahora qué?

Si crees que tienes SII-D o te lo han diagnosticado recientemente, sigue leyendo para conocer los signos y síntomas, junto con las opciones de tratamiento.
IBS & Dysbiosis: Causes And Treatment

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SII y disbiosis: causas y tratamiento

Los síntomas de la disbiosis suelen ser muy similares a los del síndrome del intestino irritable (SII), incluyendo náuseas, diarrea, hinchazón, gases y estreñimiento.
Where to Find the Best Recipes: The 6 Best

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Dónde Encontrar las Mejores Recetas: Los 6 Mejores Blogs de Recetas Bajas en FODMAP Aprobados por Dietistas

Consejos aprobados por dietistas para encontrar las mejores (y más precisas) recetas, junto con los seis blogs más recomendados.
Tips for Devising an Easy

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Consejos para elaborar un plan de comidas fácil y bajo en FODMAP

Planificar comidas bajas en FODMAP puede ser complicado. ¡Sigue leyendo para conocer los consejos aprobados por dietistas para elaborar un plan de comidas bajo en FODMAP bien pensado!
Cannabis and IBS

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Cánnabis y SII

El tratamiento del síndrome del intestino irritable (SII) ha avanzado mucho en la última década. Una posible opción de tratamiento que podría sonar poco convencional es el cannabis.
All About SIBO: Dietary Approaches and Symptom Relief

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Todo sobre el SIBO: enfoques dietéticos y alivio de los síntomas

Este artículo ofrecerá una breve descripción general de los síntomas, las posibles causas, el diagnóstico y las opciones de tratamiento para el SIBO.
Where FODMAPs Hide: Fructans

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Dónde se esconden los FODMAP: Fructanos

Los fructanos son un FODMAP que se encuentra en muchos alimentos y pueden causar problemas digestivos a muchas personas. Este artículo explica dónde pueden esconderse.
IBS & Leaky Gut Syndrome: How are they Different?

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Síndrome del Intestino Irritable y el Síndrome del Intestino Permeable: ¿En qué se Diferencian?

Mientras que el síndrome del intestino irritable (SII) es un trastorno del eje intestino-cerebro, el intestino permeable es una mayor permeabilidad crónica del revestimiento intestinal.
IBS Treatments: What Are My Options?

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Tratamientos para el síndrome del intestino irritable (SII): ¿Cuáles son mis opciones?

¡Siga leyendo para descubrir si existen beneficios detrás de elementos como los antibióticos, los probióticos, los antidepresivos, la hipnoterapia dirigida al intestino y el yoga para el síndrome del intestino irritable!
FODMAP Your Favorites: Beanless Chili

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FODMAP tus Favoritos: Chile sin Frijoles

¿Qué hacer cuando sigues una dieta baja en FODMAP y se te antoja un buen chili? ¡Prueba el chili sin frijoles! Desde recetas hasta entrega a domicilio, aquí tienes algunas excelentes opciones.
How to Travel with IBD: Tips and Tricks for IBD Patients

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Cómo viajar con EII

Viajar con la enfermedad inflamatoria intestinal (EII) puede ser un desafío, pero no es imposible. Aprende a planificar con anticipación y a controlar los síntomas mientras estás de viaje.
Gut Health Game-Changers

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La salud intestinal y el sistema inmunitario

¡Casi el 70% del sistema inmunitario se encuentra en el intestino! Aquí tienes algunas pautas para ayudarte a reforzar tu sistema inmunitario asegurándote de que tu intestino esté sano
Bloating vs. Distension: Is There a Difference?

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Hinchazón vs. Distensión: ¿Existe alguna diferencia?

Siga leyendo para conocer 5 consejos que puede incorporar hoy mismo a su dieta para el SII, tanto si ha comenzado una dieta baja en FODMAP como si no.
Foods to Avoid With IBS: 5 Dietitian Approved Swaps

El Compendio

Alimentos que evitar con el síndrome del intestino irritable: 5 alternativas aprobadas por dietistas

Siga leyendo para obtener más información sobre los síntomas, el diagnóstico y el tratamiento del SII en niños.
Testing for IBS: How is it Diagnosed?

El Compendio

Pruebas de SII: ¿Cómo se diagnostica?

Aunque no existe una prueba única para el SII, hay criterios a seguir y métodos de prueba que pueden descartar otras afecciones para llegar a un diagnóstico.

Principales colecciones bajas en FODMAP

Entrées

Entradas

41 elementos

Lunch

Almuerzo

10 elementos

Breakfast frittatas

Desayuno

15 elementos

Soup

Sopa

11 elementos