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A curated library of clinical and culinary information on low FODMAP and digestive health.
FODMAP Your Favorites: Halloween Edition

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FODMAP 你的最爱：万圣节特辑

没人想错过万圣节糖果，但如果你患有肠易激综合征，这可能会令人望而生畏。别担心——你仍然可以感受到万圣节气氛！
5 Gut Irritants to Avoid with IBS

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IBS 患者应避免的 5 种肠道刺激物

食物中存在一些不起眼、隐蔽的肠道刺激物，会加重肠易激综合征（IBS）的症状。了解排名前五的肠道刺激物。

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如何修复你和食物的关系？

Jeremy Matloff 医生是康涅狄格州吉尔福德 CT Gastro 的一名胃肠病学家。
The Latest Low FODMAP Research

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最新的低FODMAP研究

我们烹饪团队每月都会审查菜单上的所有食材，以确保我们的餐食符合蒙纳士大学低FODMAP研究的最新发现，确保其仍属于低FODMAP食物。

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风味、乐趣与膳食规划

珍妮·彼得鲁奇，理学硕士，注册营养师，致力于改变人们对食物和营养的看法。

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低FODMAP饮食入门

FODMAPs本质上是一系列短链碳水化合物，它们在小肠中吸收不良。
5 Ways to Beat the Bloat this Summer

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肠易激综合征（IBS）专家提供的低FODMAP饮食建议

Jeremy Matloff医生是一名肠胃病学家，在康涅狄格州吉尔福德的CT Gastro工作。
Food

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与 Stefani Pappas 注册营养师一起：美食、健身和 FODMAPs

Stefani Pappas，理学硕士、注册营养师、注册营养顾问、私人教练，在 St. Francis 医院担任临床营养师，并在纽约大颈的私人诊所接诊客户。

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塔玛拉·杜克·弗鲁曼的3个低FODMAP生活小窍门

Tamara Duker Freuman（理学硕士、注册营养师、CDN）是一位注册营养师，也是美国值得信赖的消化营养专家。
Tasting Notes: Za’atar Chicken

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品尝笔记：百里香鸡肉

扎塔尔是一种传统的中东和地中海香料混合物。扎塔尔的传统成分包括扎塔尔香草、漆树粉、芝麻和百里香。

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低FODMAP饮食的“三步走方法”

EPICURED 临床网络成员聚焦：Erica Ilton 是一名注册营养师，在纽约市开设私人诊所。
A Dietitian for Busy New Yorkers: With Martha McKittrick

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为忙碌的纽约人服务的营养师：Martha McKittrick，注册营养师

玛莎·麦基特里克是一名注册营养师，拥有20多年的经验和多个专业领域。她是我们的菜单开发团队成员，负责审查食谱是否符合低FODMAP饮食要求。
Meet Edward Barbarito: Doctor

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认识爱德华·巴巴里托：医生、患者和“药食同源”的信徒

爱德华·巴尔巴里托自身的消化系统疾病促使他想要照护那些患有类似疾病的人。
Success Stories: Meet Sharon!

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成功案例：认识莎伦！

认识莎伦！一位出色的客户，也是一位精明的厨师。了解 Epicured 为这位费尔菲尔德县居民带来了怎样的“颠覆性”体验。

Top Low FODMAP Collections

Entrées

主菜

60 这些项目

Lunch

午餐

13 这些项目

Breakfast frittatas

早餐

17 这些项目

Soup

汤

13 这些项目