El Compendio

Una biblioteca seleccionada de información clínica y culinaria sobre FODMAP bajo y salud digestiva.

El Compendio

“Entonces... ¿Qué puedo comer?” Lo último sobre la EII, la alimentación y cómo descubrir lo que funciona para usted.

Las enfermedades inflamatorias intestinales van en aumento, lo que obliga a los científicos a reconsiderar el papel de las dietas modernas en el desarrollo y manejo de estas enfermedades.

Enjoy Garlic and Onion Flavor with Low FODMAP Infused Oils!

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¡Disfruta del sabor a ajo y cebolla con aceites infusionados bajos en FODMAP!

En esta publicación de blog, aprenderá sobre la fase de eliminación de la dieta baja en FODMAP, así como cómo hacer aceites infusionados.

FODMAP Your Favorites: Low FODMAP Banana Bread Recipe

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FODMAP tus favoritos: Receta de pan de plátano bajo en FODMAP

¡Nuestro pan de plátano bajo en FODMAP es igual de delicioso y fácil de hacer! ¡La receta completa y el video están incluidos!

Epicurator Tips from Epicured's FODNIGHT Hosts

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Consejos Epicurator de los presentadores de FODNIGHT de Epicured

¡Estamos muy agradecidos a nuestros fabulosos anfitriones de FODNIGHT IN por compartir sus increíbles y útiles consejos para una mejor salud intestinal!

Low Fodmap Diet Spanish: How They Shape Our Identity?

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La comida es cultura

Descubre el impacto de la dieta baja en Fodmap en nuestra identidad. Aprende sobre el enfoque de diferentes sociedades hacia la comida, los ingredientes y su significado.

El Compendio

Alimentación intuitiva y salud intestinal

Puede que sea difícil de creer, ¡pero tu cuerpo sabe de forma natural qué y cuánto comer! La alimentación intuitiva es una filosofía que se centra en respetar y escuchar tus propias señales internas y en liberarte de las reglas externas sobre la comida.

Is the Low FODMAP Diet Always the Best Approach?

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¿Es la dieta baja en FODMAPs siempre el mejor enfoque?

La dieta baja en FODMAP puede ayudar, pero no es para todos. Aquí exploramos opciones alternativas sobre cómo puedes manejar tus síntomas del SII.

El Compendio

¿Puede la acupuntura tratar el síndrome del intestino irritable?

Cada año atiendo a cientos de pacientes que acuden con diversos síntomas de síndrome del intestino irritable tras haber oído cómo esta antigua medicina podría ayudarles de una forma libre de fármacos.

Tips for Fostering Resilience in Chronic Disease

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Consejos para fomentar la resiliencia ante enfermedades crónicas

Los 3 consejos esenciales de Laurie Keefer, PhD para fomentar la resiliencia en enfermedades crónicas son: saborear las emociones positivas, cultivar las relaciones y elegir el optimismo.

El Compendio

La importancia del trabajo en equipo, la colaboración y el consejo de expertos

La Dra. Carol Ireton-Jones destaca la importancia del trabajo en equipo, la colaboración y el asesoramiento de expertos en el próximo Epicurator.

Getting Enough Calories on a Low FODMAP Diet

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Obtener Suficientes Calorías con una Dieta Baja en FODMAP

A muchas personas les cuesta comer lo suficiente cuando intentan una dieta baja en FODMAP por su cuenta.

El Compendio

Guía de supervivencia baja en FODMAP para las fiestas

La comida suele ser una parte importante de la temporada navideña, lo que puede hacer que seguir una dieta especializada durante esta época parezca desalentador. Muchos clientes me confesaron hace semanas que les preocupa cómo encajará el plan bajo en FODMAP en sus planes navideños. Aquí están mis mejores consejos para planificar, establecer expectativas y desarrollar un plan de acción navideño bajo en FODMAP que funcione mejor para usted.

When Following the Low FODMAP Diet...Don't Just Eliminate

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Al seguir la dieta baja en FODMAP... ¡No solo elimines, sustituye!

¡Aprende cómo hacer sustituciones fáciles bajas en FODMAP y disfruta de tus comidas, sabores y recetas favoritas!

5 Fall Foods You Can Eat on a Low FODMAP Diet

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5 alimentos de otoño que puedes comer con una dieta baja en FODMAP

¡Bajo en FODMAP no significa que tengas que perderte esos icónicos sabores otoñales! ¡Aprende cómo incorporar estos alimentos básicos de otoño, aptos para dietas bajas en FODMAP, en tu dieta diaria!

El Compendio

Las 3 fases de la dieta baja en FODMAP

¡La dieta baja en FODMAP no es una dieta para siempre! Conoce las 3 fases del proceso bajo en FODMAP.

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De los Epicurators: Estrategias dietéticas proactivas en la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa

El Dr. Neilanjan Nandi, MD, FACP ofrece su perspectiva sobre cómo la nutrición juega un papel fundamental en la optimización de la salud en nuestra comunidad de EII.

From the Epicurators: 3 Tips for a Holistic Approach to Gut Health

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De los Epicuradores: 3 consejos para un enfoque holístico de la salud intestinal

El Dr. Chey ofrece su perspectiva para ampliar las ideas de los lectores sobre el mantenimiento de la salud intestinal más allá de la dieta.

Low FODMAP High Fiber Foods: The Key to Better Digestion

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Fibra y Salud Intestinal

Descubra los mejores alimentos bajos en FODMAP y ricos en fibra para una digestión óptima y aprenda sobre los beneficios de estos alimentos y cómo pueden mejorar la salud intestinal.